レシピ監修

実績

  • ザプリンスパークタワー東京中華陽明殿 10年続く人気のホテルイベント
  • 台湾・高雄herspa 薬膳キッチンにて薬膳料理監修
  • 化粧品ブランド ANNASUI 新商品プレスリリースにて 薬膳クッキー、薬膳茶レシピ制作提供
  • 長野県発酵食材を使ったレシピ監修
  • 富山 森の環様 はなびら茸を使ったレシピ監修
  • カフェカンパニー beautyやくぜんランチメニュー開発監修
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      薬膳食材の通販サイト「百花美膳」でも監修した食材を販売しております。
      
      3種の選べる薬膳雑穀米 雑穀米めぐりブレンド - +GINGER(生姜) -
      「温活」をキーワードに、生姜と赤米を主体にしながらハト麦、煎り黒豆、たかきび、もちむぎ、黒胡麻をバランスよくブレンド。
      
      雑穀米めぐりブレンド - +SHIO-KONBU(塩昆布) -
      煎り黒豆、黒米、塩昆布を主体にした「ブラックパワー」ブレンド。「身体のさびを落とし」ともいわれるポリフェノールが豊富に含まれる「+SHIOKONBU」
      
      雑穀米めぐりブレンド - BASIC -
      胃腸の調子、循環や代謝、健康長寿、美容などをキーワードに、ハトムギ、黒米、煎黒豆、たかきび、もちむぎ、黒胡麻をバランスよくブレンドしました。

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